Ankara Kalesi’nde bulunan tematik kafeler, kalenin tarihi dokusuyla karışarak renkli imgeler oluşturuyor.
Ankara Kalesi’nde bulunan tematik kafeler, kalenin tarihi dokusunu bozmadan yapılan temalarla ziyaretçilere renkli sunumlar yapıyor. Müşterilerin ilgisini çeken eşyaların bulunduğu kafeler, Ankara Kalesi’nin cazibesini de artırıyor. Hafta sonları yoğunluk yaşanan kalede bulunan kafeler, sanat atölyeleri ve ikramlık eşya dükkanları, ziyaretçilere tarihi atmosferde vakit geçirme imkanı sunuyor. Yerli ve yabancı turistlerin yanı sıra başkentlilerin de uğrak noktası haline gelen Ankara Kalesi, kültürel yer çeşitliliğiyle öne çıkıyor.
Kale esnafından Ali Olacay, 17 yıldır Gramofon Kafe işletmeciliği yaptığını, öncesinde ise 12 yıl boyunca Pirinç Han’da gramofon tamirciliğiyle uğraştığını söyledi. Rekabetten çok Ankara Kalesi’ni güzelleştirmeyi ve tanıtmayı amaçladıklarını belirten Olacay, “Biz kaleye hizmeti vazife edinmişiz. Kaleyi ne kadar tanıtırsak ziyaretçi sayısı da o kadar artıyor. Fiyatlarımız yeni iktisada nazaran şekilleniyor, lakin bana nazaran pahalı” dedi.
Kafe işletmecisi Adem Önler ise bilhassa bebek koleksiyonlarının turistlerin ilgisini çektiğini belirterek, “Bebekleri görenler şaşırıyor, herhalde dünyada sayılıyız. Kimseyle rekabet içinde değiliz, Allah herkesin rızkını başka verir. Fiyatları elimizden geldiğince düşük tutuyoruz ancak kira ve 15 işçi masrafı nedeniyle zorlanıyoruz” diye konuştu.
Bir öteki kafe işletmecisi Figen İçen de son periyotta turist ilgisinin arttığını vurgulayarak, konsept ve ambiyansın bunda tesirli olduğunu söyledi. İçen, “Müşterilerimiz kısa müddette aile ortamına katılıyor. Meskendeki titizliği burada da uyguluyoruz. Kahvenin en kalitelisini en uygun fiyata vermeye çalışıyoruz. Herkes oturabilsin, çayını kahvesini içebilsin, sohbet edebilsin istiyoruz” tabirlerini kullandı.
Ankara Kalesi’ni ziyaret eden müşterilerden Hareket Er Vahide ise şu sözleri kullandı:
“Hem gezmek hem turistik hedefli hem de hoş kahveler içmek için geliyorum. Kafeleri tercih ederken internet ve Google Harita yorumlarını inceliyorum. Kahveyi kim hoş yapıyorsa onu test ediyorum, birkaç gelişten sonra devamlı gittiğim yeri belirliyorum.”
Antika konseptli kafeleri tercih ettiğini vurgulayan Vahide, fiyatların ise ortalama seviyede olduğu değerlendirmesinde bulundu.
Anlık Sivas Haber
