Erzincan’ın Tercan ilçesinde geniş ve varlıklı bitki örtüsüne sahip yaylalarda arıcılık yapan arıcıların, “tatlı” hasat telaşı başladı.
Erzincan’da, kavurucu sıcak altında giydikleri özel kıyafetler ve taktıkları maskelerle bal hasadı yapan arıcılar, yüksek rakımlı yaylalarda organik yollarla üretilen Tercan balını hasat etmeye başladı.
Bitki çeşitliliği bakımından varlıklı ve yaklaşık 500 civarında endemik bitki çeşidine sahip olan Erzincan’da Tercan balı, hem damak tadına hitap eden lezzeti hem de sıhhat açısından sunduğu yararlarıyla ön plana çıkıyor.
Anlık Sivas Haber
