Afyonkarahisar’ın Dinar ilçesinde merkeze bağlı olan köylerde turşu imalinde kullanılmak üzere ekilen kornişon salatalıkları toplama dönem başladı.
Yaz mevsimi ile birlikte Dinar ilçesinin toprakları eser vermeye devam ediyor. Yelalan Mahallesi’nde tarlalarda sabahın erken saatlerinden itibaren hummalı bir çalışma başladı. Toplanan kornişon salatalıklar küçük, sert ve turşuluk yapısı ile bilinirken, bir yandan da kasalara doldurularak pazarlara ve mesken mutfaklarına gönderildi. Elde edilen eserlerin hem iç pazarda hem de mesken tüketiminde kıymetlendirilmesi lokal iktisada katkı sağlıyor.
Anlık Sivas Haber
