Bayburt’un kıymetli yöresel eserlerinden olan tarhun bitkisinin iktisada kazandırılması emeliyle hayata geçirilen Tarhun Kurutma Tesisi ve üretim alanlarında incelemeler yapıldı. Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Ebubekir Köse ile Uyum ve Ziraî Datalar Şube Müdürü Diler Atayeter üreticilerle bir ortaya gelerek, tesisi ve üretim alanlarını gezdi.
Bayburt merkeze bağlı Adabaşı köyünde kurulan Tarhun Kurutma Tesisini ve Yedigözeler köyündeki tarhun üretim alanlarında incelemelerde bulunan Köse, üreticilerden tesisin işleyişi ve üretim süreçleri hakkında bilgiler aldı. Tesisin, tarhun bitkisinin işlenerek katma bedelinin artırılması ve pazarlamasının kolaylaştırılması açısından büyük değer taşıdığı vurgulandı.
Üreticilerle yapılan istişarelerde, tesisin tarhun üreticilerine sağladığı katkılar ve geleceğe yönelik planlar ele alındı. Bölgenin kıymetli kıymetlerinden olan tarhunun, çağdaş yollarla işlenerek daha geniş kitlelere ulaştırılması hedeflenirken, bu çeşit projelerin yöresel eserlerin tanıtımına da dayanak olduğu belirtildi.
Anlık Sivas Haber
