Konya’nın merkez Karatay İlçe Belediyesi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmak emeliyle Halk Ekmek’te yaptığı fiyat indirimiyle tam buğday ekmeği tüketimini 5 kat artırdı. Bu çalışmasıyla, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın himayelerinde 2013 yılında başlatılan “Ekmek İsrafını Tedbire Kampanyası”na da değerli katkı sundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı tarafından başlatılan “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” tanıtım toplantısının çabucak akabinde harekete geçen Karatay Belediyesi, Halk Ekmek’te tam buğday ekmeği fiyatında indirime gitti. Bu adım, ilçede tam buğday ekmeğine olan ilgiyi önemli oranda artırdı.
Bilboardlardan toplumsal medyaya geniş tanıtım
Karatay Belediyesi, kampanyanın kısa müddette geniş kitlelere ulaşması için ağır tanıtım çalışmaları yürüttü. İlçedeki billboardlar ve ekmek satış noktaları kampanya afişleriyle donatılırken, belediyenin toplumsal medya hesaplarından da bilgilendirici paylaşımlar yapıldı. Bu tanıtımların akabinde yemekhaneler, öğrenci yurtları, okullar ve toplu tüketim yapan kuruluşlardan gelen artan talepler, kampanyanın tesirini ve kamuoyundaki karşılığını net bir formda ortaya koydu.
Tam buğday ekmeği kampanyasına geniş katılım
Kampanya, kamu kurumlarından akademiye uzanan geniş bir takviyeyle güç kazandı. Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Konya Valiliği, Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, Konya Büyükşehir Belediyesi ve Karatay Belediyesi’nin öncülüğünde yürütülen çalışmaya; sivil toplum kuruluşları, üniversiteler, fırıncılar odası, un fabrikaları ve alanında uzman akademisyenler katkı sundu.
“Ekmek israfını tedbire kampanyası”na da büyük destek
Öte yandan Karatay Belediyesi, bu çalışmasıyla 2013 yılında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın himayelerinde başlatılan “Ekmek İsrafını Tedbire Kampanyası”na da değerli katkı sağladı. Tam buğday ekmeği, tazeliğini uzun mühlet koruduğu için daha az israf ediliyor. Bu tarafıyla hem sağlıklı beslenmeyi teşvik ediyor hem de ekmek israfının önüne geçiyor.
Kılca: “Hemşehrilerimizin ilgisi memnuniyet verici”
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” kapsamında Halk Ekmek’te yapılan fiyat indiriminin akabinde vatandaşların sağlıklı beslenmeye gösterdiği ilgiden duyduğu memnuniyeti lisana getirdi.
Başkan Kılca, ilçede 37 farklı noktada bulunan Halk Ekmek satış büfelerinde tam buğday ekmeği satışlarının önemli oranda arttığını vurgulayarak şunları söyledi: “Sağlıklı beslenme, bireylerin hayat kalitesini direkt etkileyen değerli ögelerden biridir. Biz de Karatay Belediyesi olarak hemşehrilerimizin daha sağlıklı eserlere kolay ulaşabilmesi için üzerimize düşen sorumluluğu yerine getirmeye uğraş ediyoruz. 37 satış noktamızda vatandaşlarımız ekmek alırken tercihini giderek daha fazla tam buğday ekmeğinden yana kullanıyor. Bu ilgi, kampanyamızın ne kadar yerinde bir adım olduğunu gösteriyor.”
“Sürdürülebilir olması için uğraş ediyoruz”
Başkan Kılca, tam buğday ekmeğinin lif, mineral ve vitamin açısından güçlü olduğuna dikkat çekerek, bu alışkanlığın sürdürülebilir olması için çalışmaların devam edeceğini belirtti. Kılca, yürüttükleri çalışmalarla 2013 yılında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın himayelerinde başlatılan “Ekmek İsrafını Tedbire Kampanyası”na da kıymetli katkı sunduklarını tabir etti. Beyaz un üretiminde buğdayın sırf yüzde 60-65’inin değerlendirildiğini, tam buğday ununda ise bu oranın yüzde 90-95’e ulaştığını vurgulayan Kılca, “Bu sayede buğdaydan daha fazla yararlanıyoruz” dedi. Hasan Kılca, amaçlarının yalnızca kampanya müddetiyle sonlu kalmayan, kalıcı bir farkındalık oluşturmak olduğunu belirterek, “Hem fiyat siyasetimiz hem de tanıtım faaliyetlerimizle sağlıklı ekmeğe erişimi kolaylaştırıyoruz. Emelimiz, tam buğday ekmeğini günlük beslenmenin doğal bir modülü haline getirmek” tabirlerini kullandı.
Anlık Sivas Haber
