Ardahan’da bal hasat sezonu büyük bir heyecan ve gururla başladı. Bu yıl, bölgenin zengin flora ve doğal ortamlarının katkısıyla yaklaşık 700 ton bal üretimi beklentisiyle sektör temsilcileri ve üreticiler büyük bir umut taşıyor. Ardahan Valisi Hayrettin Çiçek, bal sağımını bizzat gerçekleştirerek bölgenin özgün ve kaliteli balını tanıtma fırsatı buldu. Ayrıca, yöre halkı ve bal üreticileriyle bir araya gelerek bölgenin bal üretimindeki gelişimini ve potansiyelini değerlendirdi.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen “Ardahan çiçek balı”, bölgenin yüksek kesimlerdeki yaylalarında ve meralarda konumlandırılan kovanlarda özenle üretildi. Bu bal, özellikle ilkbahar aylarında, yüksek rakımlı ve florası zengin alanlarda konumlandırılan kovanlardan toplanmakta olup, hem bölge ekonomisine hem de Türkiye’nin bal sektörüne büyük katkılar sağlamaktadır. Ardahan’ın doğal yapısı ve organik üretim yöntemleri, bal kalitesinin üstün olmasını sağlıyor.
Bal Hasadı ve Bölgesel Katkılar
Halil Efendi Mahallesi’nde bulunan Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi’nde gerçekleştirilen bal sağım törenine katılan Ardahan Valisi Hayrettin Çiçek, bölgenin bal üretiminde ne denli önemli bir noktada olduğunu vurguladı. Vali Çiçek, sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek, kovan başı yaklaşık 20 kilogram bal elde edildiğini ve toplamda yaklaşık 35 bin kovandan 700 ton civarında üretim yapıldığını açıkladı. Bu rakamlar, bölgenin bal üretim kapasitesinin yüksekliğini gözler önüne seriyor.
Yüksek rakımlı ve doğal ortamlarda organik olarak üretilen Ardahan Çiçek Balı, Türkiye’nin en kaliteli ve saf balı olarak kabul ediliyor. Vali Çiçek, bölgenin endemik bitki örtüsü ve arıların doğal yaşam alanlarının, bal kalitesine doğrudan katkı sağladığını ve bu ürünlerin iç pazarda ve ihracatta büyük ilgi gördüğünü belirtti. Ayrıca, bölgenin turizm ve tarım alanındaki gelişimine de olumlu katkılarda bulunduğunu sözlerine ekledi.
Bal üretiminin bölge ekonomisi ve istihdam açısından önemli bir yer tuttuğunu ifade eden yetkililer, Ardahan balının bölgenin doğal ve organik yapısının en güzel göstergesi olduğunu vurguladı. Bu yılki hasadın hem nicelik hem de nitelik açısından bölgeye büyük katkı sağlayacağı bekleniyor.
İşte, Ardahan’ın eşsiz doğası ve emektar bal üreticilerinin özverisiyle ortaya çıkan bu değerli ürün, hem bölgenin gururu hem de Türkiye’nin dünya pazarındaki kalite sembollerinden biri olmaya devam ediyor.
