Kütahya’nın merkezi Alaşehir köyünde, İsmail ve Emine Daşgın çifti, uzun yıllardır hayalini kurdukları lavanta bahçesini oluşturdu. Bu güzel ve aromatik bitkiye olan ilgileri, sadece hobi seviyesinde kalmayıp, zamanla ekonomiye kazandıracak bir girişime dönüştü. Çiftin kurduğu lavanta tarlası, bölgedeki diğer tarım alanlarından farklı olarak, özgün bir aroma ve kaliteyle dikkat çekiyor. Özellikle yöreden toplanan lavanta ürünleri, çeşitli şekillerde işlenerek hem iç pazarda hem de online platformlarda satışa sunuluyor. Çiftin emekleri, getirisi ve doğa sevgisi, bölgeye yeni bir soluk kazandırmış durumda.
İsmail ve Emine Hanım, yaklaşık 10 yıl önce, yaklaşık 1,5 dönümlük bir araziye hobi amacıyla lavanta dikimiyle başladı. Bu süreçte, hem aromatik bitkinin bakımını titizlikle yaptı hem de çeşitli ürünler geliştirerek lavanta ile ilgili yeni gelir kapıları açtı. Lavantadan elde edilen ürünler arasında; lavanta yağı, lavanta suyu, lavanta sabunu, bukletler, tozlar ve tohumlar bulunuyor. Çift, özellikle internet üzerinden satış yaparak ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırıyor ve yüksek müşteri memnuniyeti kazanıyor. Yıllar içinde oluşan tecrübe ve ilgileri, onları bölgede lavanta üreticisi olarak tanınan önemli bir isim haline getirdi.
Emine Hanım: “10 yıl önce hobi olarak başladığımız lavanta dikimimiz, şimdi ailemize ve bölgeye kazanç sağlayan önemli bir gelir kapısı oldu. Lavantanın her parçasını kullanıyoruz; yağı, suyu, sabunu, tozları ve tohumlarını elde ederek farklı ürünler üretiyoruz. Gelen talepler ve pazarın gelişimiyle işimizi büyütme imkanımız da doğdu.”
İsmail Bey: “Lavanta üretimiyle sadece kendi hayalimizi gerçekleştirmekle kalmadık, aynı zamanda çorak arazileri değerlendirerek ekonomik anlamda da önemli bir adım attık. Bu girişim, bizim ve eşimin emeğiyle bölgenin tarım potansiyeline katkıda bulunuyor. İlginin artması ve ürünlerimizin kalitesi, bizi daha da motive ediyor ve bölgedeki tarım çeşitliliğine yeni bir soluk getiriyor.”
Bu ifadeler ve çalışmalar, bölge halkına ilham kaynağı olmaya devam ederken, lavantanın sadece güzel bir bitki değil, aynı zamanda ekonomik bir değer olabileceğinin de en güzel örneğini sergiliyor. Kütahya’da peteklerin ve tarlaların kokusunu dolduran lavanta bahçeleri, hem görsel hem de ekonomik anlamda bölgeye yeni bir hareketlilik kazandırıyor.
