Gaziosmanpaşa Belediyesi Zabıtası ve İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki ekmek fırınlarını kapsamlı bir şekilde denetledi. Denetimler sırasında hijyen standartlarına uyulup uyulmadığı, gramaj ve fiyat etiketlerinin doğru olup olmadığı gibi çeşitli alanlarda incelemeler gerçekleştirildi. Yapılan kontroller neticesinde, hijyen şartlarının yetersiz olduğu iki fırına çeşitli cezalar uygulandı.
Belediyeye bağlı ekipler, denetimlerin vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla sürekli olarak sürdürüldüğünü belirtti. Denetimlerde, ruhsat ve belge kontrollerinin yanı sıra hijyen kurallarına uyup uymama konusunda titiz davranışlar sergileniyor. Amacımız, sadece cezalandırmak değil, esnafın ihtiyacı olan bilinçli ve dikkatli davranışlara yönlendirilmesi olduğunu vurguladı.
Hijyen ve Standartlar Hakkında Uyarılar
Yetkililer, özellikle hijyen ve temizlik konularında gündeme getirilen eksikliklerin, vatandaşlar ve esnaf açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor. Kontroller sırasında, bazı fırınlarda hijyen kurallarına uygun olmayan durumlar tespit edildi; bu nedenle iki işletmeye toplamda 10 bin lira ceza kesildi. Ayrıca, bir fırında hamurun mayalanması amacıyla kullanılan buzun kırık olması gibi teknik detaylar nedeniyle de işlem uygulandı.
İki işletmeye de uyarılar yapıldı ve hijyen kurallarını ihlal eden diğer noktalar için de gerekli yasal işlemler başlatıldı. Belediye Zabıta Müdürü Mahmuthan Taşer, yaptığı açıklamada, gözetimlerin devam edeceğini ve esnafın bu konuda daha dikkatli olması gerektiğini vurguladı. Denetimlerin amacı, ilçedeki tüm gıda işletmelerinin temiz ve standartlara uygun şekilde hizmet vermesini sağlamaktır.
Vatandaşların Güvenliği ve Sağlıklı Gıda
Belediye Başkan Vekili Eray Karadeniz’in talimatlarıyla, ekipler sürekli olarak gıda satış noktalarını denetimde tutuyor. Bu çalışmalar kapsamında, yakında oluşturulan özel ekipler, ilçedeki tüm işletmelerde hijyen standartlarının sağlanıp sağlanmadığını takip edecek. Ayrıca, denetimler sırasında ortaya çıkan olumsuzluklar, esnafın daha dikkatli davranmasını sağlamak amacıyla değerlendiriliyor.
İlçedeki ekmek fırınlarındaki uygulamalar ve alınan önlemler hakkında konuşan Taşer, özellikle fiyat ve ürün muhafazası açısından da dikkat çekti. Gözlemler sonucunda, buzların uygun olmayan şekillerde bırakıldığı veya hijyen standartlarına tam uyulmadığı durumlar tespit edildi. Bununla birlikte, yapılan denetimlerde, egzajüasyonların temel amacının cezalandırmak değil, farkındalık ve bilinçlendirme olduğunu bir kez daha vurguladı.
