Ahududu üretiminin yüzde 85’inin yapıldığı Bursa’nın Kestel ilçesinde bu orman meyvesi, yok alma tehlikesi yaşıyor.
Orman meyvelerinden olan, içerdiği mineral ve vitaminlerle birçok rahatsızlığa güzel gelen ahududu, bağışıklığı güçlendiriyor, potasyum içeriğiyle kan basıncını düşürüp kalp sıhhatini destekliyor ve sağlıklı sindirime katkı sağlıyor.
Göz sıhhatine âlâ gelen, cildi besleyen ve kan şekerini denetim eden ahududu, TÜİK sayılarına nazaran geçen yıl 7 bin ton civarında üretildi.
TÜİK’e nazaran bu yıl da değişiklik olmadan 7 bin ton civarı üretim beklense de ülke üretiminin yüzde 85’ini üreten Bursa’nın Kestel ilçesindeki ağaçlar, çiftçiler ve ortaya çıkan randıman bu türlü söylemiyor.
Kestel Ziraat Odası Başkanı Eyüp Kılıç, Türkiye’nin böğürtlen ve ahududu üretiminde merkez pozisyonunda olduklarını söyledi.
Gözede gibi dağın eteklerinde kurulu kırsal mahallelerde çiftçilerin Türkiye’nin en kaliteli ahududu ve böğürtlenini ürettiğini vurgulayan Kılıç, bilhassa ahududu üretiminde Türkiye’nin 85’inin Kestel’den karşılandığını aktardı.
Bu yıl bilhassa üretim merkezi olan Kestel’de rekolte meşakkati yaşandığına dikkati çeken Kılıç, şöyle konuştu:
“Tonaj sıkıntımız var. Ahududu bölgemizde artık tükenmek üzere. Gen bozukluğu yaşadık. Yıprattık ahududuyu. Ağaçlarımız ve bahçelerimiz yoruldu eski randıman yok artık. 5 ton yapa bahçemiz bir tona düştü. Ahududu ağaçlarının ıslah edilmesi gerekiyor. Bu yıl başlamasıyla bitmesi bir oldu hasadın. Yok zira, ağaçlar bomboştu. Yüzde 65-70 civarında kayıp var ve seneye bu kayıp daha fazla olacak.”
“Kravatlı adamlar televizyonda konuşuyor sabaha gelen yok”
Avrupa ülkelerinde bu ıslah çalışmalarının çok âlâ yapıldığını anlatan Kılıç, “Bölgeye nazaran eser ıslah ediyorlar. Herşeyi çiftçiler olarak biz kendimiz yapıyoruz. Ben uzman ya da ziraat mühendisi değilim ki. Büyük kravatlı adamlar televizyona çıkıp konuşuyor alana gelen yok. Yüksek ziraat mühendislerinin köye gelip şunu yapalım dediğini duydunuz mu, ben duymadım.” dedi.
Ahududun bölgede yok olma tehlikesi yaşadığını lisana getiren Kılıç, “Acilen ıslah edilmeli. Bölge çiftçisinin en değerli gelir kapısı zira.” sözünü kullandı.
Yurt dışından bilhassa Bosna Hersek ve Sırbistan’dan eser geldiğini vurgulayan Kılıç, “Tüccarın bizden aldığını eserin aynısına paketlenmiş olarak geliyor. Bu yıl üreticiden çıkış fiyatı 150 liradydı. Ancak dışardan da bu fiyata getirdiler biz uğraş edemedik. Bir emekçi en uygunu günde profesyonel olanı 25 kilo topluyor. Yevmiyesi 1500 lira. Günlük topladığından üreticiye ne kalıyor siz hesa edin” diye konuştu.
Kılıç, Lütfiye Mahallesi’nin geçen yıl 250 ton eser yaptığını belirterek, bu yıl 70 tonda kaldıklarını kelamlarına ekledi.
Anlık Sivas Haber
