Antalya’ya mahsus klasik lezzetlerden olan Antalya Yörük Kebabı için coğrafik işaret müracaat süreci başladı. Süreç kapsamında düzenlenen tanıtım aktifliği, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in iştirakiyle gerçekleştirildi.
Antalya, sahip olduğu gastronomi mirası ve coğrafik işaret potansiyeli ile marka kent olma yolunda ilerliyor. Antalya mutfağının kıymetli bedellerinden Yörük Kebabı için coğrafik işaret müracaat süreci başlatıldı. Süreç kapsamında düzenlenen tanıtım aktifliği, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in iştirakiyle gerçekleştirildi.
Antalya Valiliği koordinesinde, Kepez Kaymakamlığı tarafından yürütülen çalışmaların tanıtıldığı aktiflikte, Antalya Yörük Kebabı’nın tarihi ve kültürel geçmişi, özgün pişirme teknikleri ve klasik Yörük kültürüyle bağları iştirakçilere tanıtıldı.
Millet Bahçesi’nde düzenlenen programa, Vali Hulusi Şahin’in yanı sıra Vali Yardımcıları, Kepez Kaymakamı Suat Dervişoğlu, Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, Vilayet Kültür ve Turizm Müdürü Candemir Zoroğlu ile Yöresel Eserler ve Coğrafik İşaretler Araştırma Ağı (YÜCİTA) Lideri Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu katıldı.
Coğrafi işaret sürecinin tamamlanmasıyla, Antalya Yörük Kebabı’nın korunması ve memleketler arası alanda tanınırlığının artırılması hedefleniyor.
Anlık Sivas Haber
