Aydın’da domates sezonunun hareketlilik kazanmasıyla birlikte, hem üreticiler hem de vatandaşlar çeşitli hazırlıklar yapmaya başladı. Çiftçiler, tarlalarda yoğun bir çalışma temposuna girerken, evinde kışa hazır hale gelenler de balkon ve teraslarında renkli görüntüler oluşturuyor. Kimi vatandaşlar, doğal ve katkısız ürünlere yönelerek, kendi evlerinde salça ve kurutmalık domatesler hazırlamaya başladı.
Kışa Hazırlık ve Balkon- Teras Keyfi
Bölgedeki üreticilerin yanı sıra, sofralarında doğal ürünleri tercih eden Aydınlılar, kışlık hazırlıklar kapsamında balkon ve teraslarını domateslerle donatmaya başladı. Gün boyunca güneş alan bu alanlarda, vatandaşlar salçalık ve kurutulmuş domatesleri güneşte kurumaya bırakırken, manzara adeta kırmızıyla bezenmiş görseller ortaya çıkarıyor. Ayrıca, bazı aileler, kendi yemekleri için kaynatılan domatesleri kazanlara doldurup, geleneksel yöntemlerle kışa hazırlık yapıyorlar.
El Yapımı ve Doğal Lezzetler
Ev yapımı salça ve domates sosu, zahmetli olsa da, doğal ve katkısız olmaları itibarıyla tercih ediliyor. Kendi elleriyle hazırlanan ürünlerin, fabrikasyon olanlara göre çok daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu düşünen vatandaşlar, bu hazırlıkları büyük bir özenle yürütüyor. Aydınlılar, hem doğal lezzetleri koruma adına hem de ekonomik sebeplerle, kışlık ürünlerini kendileri yapma yolunu seçiyor.
Anlık Sivas Haber
