Kuru yemişlerin sıhhate faydalarından bahseden satıcı Recai Polat, alım gücünün düşmesiyle bu eserlerin satışların azaldığını söyledi.
Eskişehir’de kuruyemiş satışı yapan Recai Polat, üzüm, hurma, kayısı, iğde, keçiboynuzu ve kuru incir üzere sıhhate yararlı pek çok eseri müşterilerine sunduklarını söyledi. Kayısı, iğde ve keçiboynuzunun yaz aylarında daha çok tercih edildiğini belirten Polat, bu eserlerin birden fazla biçimde tüketilebileceğini vurguladı.
“Bağışıklık dostu besinler”
Keçiboynuzunun kaynatılarak içildiğinde öksürük, balgam ve bronşit üzere hastalıklara düzgün geldiğini lisana getiren Polat, “Üzümün kan yapan kayısının ise kabızlığı giderici tesirinin olmasından ötürü bağışıklık dostu besinlerdir” sözlerini kullandı.
Recai Polat, çoklukla reçel ve marmelat olarak tüketilen tıpkı vakitte tatlı ekşi tadıyla bilinen iğde için “Ülser önleyicidir bununla birlikte kan hastalıkları ve uykusuzluğa da güzel gelir” dedi.
“Halkın alım gücü zayıfladı, fiyatlar arttı”
Bu yıl işlerin sakin geçtiğini lisana getiren Polat, “Yaz döneminde bilhassa bayramdan sonra işlerimiz yüzde elli oranında düştü. Halkın alım gücü zayıfladı, geçen yıla nazaran birtakım fiyatlarda yüzde yüz artış yaşandı” dedi.
Polat, hava koşullarından da etkilenen kuru yemişler için “Dolu yağışları üzüm ve kayısı sayısını olumsuz tarafta etkiledi” sözlerini kullandı.
“Kuru yemişler soğuk hava depolarında koruma ediliyor”
Ürünlerini soğuk hava depolarında koruma ettiklerini söyleyen Recai Polat, “1 yıllık ömre sahip olan bu besinleri yaz aylarında da gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz” diyerek kelamlarını tamamladı.
Anlık Sivas Haber
