Kahramankazan’da 30-31 Ağustos tarihlerinde Memleketler arası Kavurma ve Gastronomi Şenliği düzenlenecek.
Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde, bu yıl birinci kere düzenlenecek Kahramankazan Memleketler arası Kavurma ve Gastronomi Şenliği ile Türkiye’nin dört bir yanından gelecek eserler lezzet tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. 30-31 Ağustos tarihlerinde Kahramankazan Millet Bahçesi’nde gerçekleşecek şenlik, Kahramankazan’ın meşhur kavurmasının yanı sıra Türk mutfağının en özel et lezzetlerini ve tanınmış şeflerin şovlarını bir ortaya getirecek.
Kahramankazan Belediyesi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlenen şenlik, gastronomiyi, yöresel kültürü ve eğlenceyi bir ortada sunacak. Şenlik boyunca usta şeflerin canlı gastronomi gösterileri, klâsik et pişirme tekniklerinin tanıtıldığı atölyeler, söyleşiler, tadım aktiflikleri, yarışlar ve renkli sahne performansları ziyaretçileri bekliyor olacak.
Festival ile ilgili açıklamada bulunan TAFED Başkanı Zeki Açıköz, “Festivalimiz, Kahramankazan’ı ve Türkiye’nin kavurma kültürünü ulusal ve milletlerarası seviyede tanıtmak için büyük bir fırsat. Kahramankazan’ın meşhur kavurmasının inceliklerini sunarken birebir vakitte atölyelerde, gastro gösterilerde, söyleşilerde ve tadım etkinliklerinde Kahramankazan mutfağının zenginliğini paylaşacağız. Hedefimiz, Türk mutfağının kıymetlerini gelecek jenerasyonlara aktarmak ve Kahramankazan’ı gastronomi turizminin kıymetli duraklarından biri haline getirmek” dedi.
Misafirlere Kahramankazan’ı tüm taraflarıyla yaşama imkanı sunacaklarını anlatan Açıköz, “Bizim için en değerli maksatlardan biri, yerli üretimi görünür kılmak ve bu kıymetleri hem Başkentlilerle hem de Türkiye’den ve dünyadan konuklarımızla buluşturmaktır. Şenliğimiz, gastronomi meraklıları için bir buluşma noktası olmanın ötesinde, Türk mutfağının geleceğine yapılan bir yatırım niteliği taşıyor” formunda konuştu.
Lezzet gösterileri, yarışlar ve tadımlar
Ziyaretçiler, Kahramankazan metodu kavurma, Anadolu’nun etli mezeleri, sokak lezzetleri ve çağdaş füzyon et sunumları üzere pek çok tadımı deneyimleme talihi bulacak. Kavurma, sucuk, çöp şiş ve köfte yeme müsabakaları, şenliğin en heyecanlı anlarına sahne olacak. Klasik kavurma imali, mangal sanatı, baharat ve marinasyon atölyeleri üzere etkinlikler, iştirakçilere etin lezzet sırlarını yerinde öğrenme fırsatı sağlayacak.
Emir Can İğrek ve Gripin konserleri ile Zafer Bayramı coşkusu
Gastronominin yanı sıra şenlik, iki gün boyunca müzik ve eğlenceyi de ziyaretçilerle buluşturacak. 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamaları kapsamında sahne alacak Buyruk Can İğrek, ziyaretçilere unutulmaz bir konser tecrübesi yaşatacak. Şenliğin kapanış günü 31 Ağustos’ta ise sevilen küme Gripin Başkentlilerle bir ortaya gelecek.
Festival alanında ayrıyeten dans takımları, fotoğraf stantları ve çeşitli kültür-sanat aktiflikleri ile keyifli bir atmosfer oluşturulacak.
Anlık Sivas Haber
