Van’ın Tuşba ilçesinde kendine mahsus aroması ve tatlılığıyla bilinen ve 2023 yılında tescili yapılan Sıhke kavununun hasadına başlandı.
Tuşba ilçesinde üretimi gerçekleşen ve 2023 yılında Van Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde tescili yapılan Sıhke kavunun hasadı yapıldı. Mevzuyla ilgili açıklamada bulunan Tuşba Tarım ve Orman İlçe Müdürü Bülent Veziroğlu, ilçede toplam 3 bin 600 dekarlık alanda zerzevat üretiminin gerçekleştirildiğini söz ederek, bunun bin 600 dekarlık alanında kavun ve karpuz ekiminin yapıldığını söyledi. Bilhassa Sıhke kavununun kendine mahsus aromasından ötürü vatandaşlar tarafından tercih edildiğini vurgulayan Veziroğlu, “Sıhke kavununun; bölgenin yüksek rakımından, toprak ve suyundan kaynaklı kendine has aroması ve tadı var. Bundan dolayı bölge halkı tarafından tercih ediliyor” dedi.
İlçede her yıl yaklaşık 4 bin ton Sıhke kavunun üretildiğini belirten Veziroğlu, “Dekarda yaklaşık 6-7 ton kavun elde ediyoruz. Bunun yaklaşık yüzde 60’ı Van’da tüketilirken, geriye kalan yüzde 40’ı ise Hakkari, Muş ve Bitlis başta olmak üzere etraf vilayet ve ilçelere gönderiliyor” tabirlerini kullandı.
Sıhke kavunun tescillendikten sonra daha da ilgi gördüğünün altını çizen Veziroğlu, “Sıhke kavunu tescillendikten sonra bölge halkı tarafından tercih edilmeye başlandı. Çiftçiler de bu şuurla tohumunu alarak çekirdekten fide üretip tarlaya dikimini yapıyor. Tabi istek gitgide artıyor. Geçen sene bin 200 dekarlık alanda kavun üretimi yapılırken bu sene ise bin 600 dekarlık bir alanda üretimi gerçekleşiyor. Tabi vilayet müdürlüğümüz tarafından Sıhke kavununun tohumu özel olarak müdafaa altına alınmış olup, bunlar yıl içerisinde üretimi yapıldıktan sonra tohumları alınıp tekrar çiftçilere dağıtılıyor. Sıhke kavunu ve öbür zerzevat üretimlerinde ilçe müdürlüğümüz tarafından gerekli kontroller yapılıyor. Üretimimiz âlâ, çiftçilerimiz şad biz de memnunuz” diye konuştu.
Yaklaşık 200 dekarlık alanda kavun ekimi yaptığını belirten Burhan Ezgi isimli üretici ise “Yaklaşık 4 yıldır buradayız. Buranın toprağı verimlidir. Çok şükür işimiz arttı, talep çok. Sıhke kavunu kendine has aroması ve tadı nedeniyle tercih ediliyor” dedi.
18 yıldır çiftçilikle uğraştığını belirten Faysal Gül isimli üretici de, 800 dönüme yakın bir alana zerzevat ektiğini vurgulayarak, “Bunlardan 200 dönümü kavun karpuzdur başka kalan alana ise fasulye, domates, biber, patlıcan ekilidir. Sıhke kavunun hem toprağından, rakımından hem de coğrafik pozisyonundan ötürü aroması farklıdır. Kendi satış yerimizde satıyoruz. Birebir vakitte Hakkari, Muş, Yüksekova üzere yerlere de gönderiyoruz” sözlerine yer verdi.
Anlık Sivas Haber
