Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesinden 2023’te mezun olan Aybike Öz, Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçesine bağlı Yeşilçiftlik beldesinde kurduğu küçükbaş hayvancılık işletmesiyle girişimcilikte gençlere örnek oldu.
Mezun olduktan sonra bir müddet hayvancılık işletmesinde çalışan Öz, özel bölümde yaptığı işin maddi olarak karşılığını alamadığına inanarak kendi işini yapmaya karar verdi.
Tarım ve Orman Bakanlığının kırsal kalkınma takviyelerini araştıran Öz, kendisine uygun dayanaklardan faydalanmak üzere proje hazırladı ve örnek bir girişimcilik örneği ortaya koyarak kendi küçükbaş hayvancılık işletmesini kurdu.
Hem koyun sütü hem de kırmızı et üretmeyi hedefleyen Öz, bilhassa koyun sütü tüketimini artırmayı istiyor.
Aybike Öz, Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesinden 2023’te mezun olduğunu belirterek, gayelerinin özel kesimle uyuşmadığını ve bu yüzden kendi işini yapmak istediğini söyledi.
Kırsal kalkınma takviyeleriyle Yeşilçiftlik’te ailesinden kalma bir yere çadır kurduğunu ve içine alet, ekipman aldığını anlatan Öz, Ziraat Bankasından kullandığı hayvancılık kredisiyle de 40 hamile koyun edindiğini kaydetti.
Koyunlarının doğum yaptığını lisana getiren Öz, şöyle konuştu:
“22 erkek ve 23 dişi kuzum oldu. Biraz büyüdükten sonra 22 erkeği satıp dişileri kendi sürümü büyütmek ismine damızlık olarak kullanacağım. Bu koyunlarla ilgilenirken Afyonkarahisar Vilayet Özel Yönetiminin takviye programına başvurarak etçil merinos koyunu da aldım. Aslında gayem koyun sütü ve eserlerini üretmek. Bölgede koyun sütü çok tüketilmiyor zira genel bir berbat koku kanısı hakim. Bilinenin bilakis hijyenik ve pak koşullarda sağıldığında kokusuz ve çok keyifle tüketilebilir olduğunu savunuyorum. Makineyle sağdığımızda birçok kişi kokusu olmadığını ve beğenerek tükettiklerini söyledi.”
Koyunların doğumlarını kendi yaptırıyor
Şu an için çiğ sütü 60 liradan, kendi yaptığı koyun sütü yoğurdunu 100 ve peynirini 400 liradan sattığına dikkati çeken Öz, “Veteriner doktor olduğum için daha titiz davranıyorum. Beşere geçecek hastalık yapan etkenlerden uzak, insan sıhhatini tehdit etmeden mesleğimin tüm bilgilerini kullanarak üretim yapıyorum. Ben bir başlangıç yaptım ve bölgede koyun sütünün daha fazla tüketilmesini istiyorum.” dedi.
Hem koyun sütü hem de kırmızı et üreterek iktisada de katkı sağlamayı hedeflediğini lisana getiren Öz, “Tüm doğumları gebelik takiplerini kendim yapıyorum. Bu işi yapmak isteyenlere şunu söylemek isterim; sağlık masrafları toplam sarfiyatların yalnızca yüzde 2’sini oluşturuyor. Dışardan da veteriner doktor çağırsalar işlerini rahatlıkla yürütebilirler” tabirini kullandı.
1 milyon 400 bin liraya mal oldu
Mesleki avantajını kullandığını anlatan Öz, şöyle konuştu
“Şu anda yeni bir işletmeyiz ve herşeyi kendim yapıyorum. İçinde büyüdüm diyemem ailem birkaç inekle hayvancılık yaptı. Bana herkes ’yapamazsın, bu işin içinde doğmak gerekiyor, hayvan bakınca hastalığını anlaman lazım, çok zor’ dediler lakin korkmadım ve adım attım. Şu anda kendi işim var ve memnunum. İdealist yaklaşıyor diyebilirler evet o denli yapıyorum. Yaşayarak ve tecrübe ederek de öğreniyorum birçok şeyi. Bilhassa yem stoğu konusunda işletmenin nasıl döndürüleceğini deneyim ederek öğreniyorum.”
Öz, işletmesinin 1 milyon 400 bin liraya mal olduğunu belirterek, “Çadır ve beton yer tercih ettim. Sağım sistemim, kırkım makinelerim ve öbür ekipmanlarımla 1 milyon 400 bin lira harcadık lakin bunun yarısını hibe olarak geri aldım. Sürümü daha da büyütmek istiyorum. Koyun sütüne ve eserlerine ilgi biraz daha güzel olursa işlerimi çok daha rahat yürütebileceğim” dedi.
Anlık Sivas Haber
