Türkiye’de milyonlarca bardaktaki çayın seyahati, Doğu Karadeniz’in yüksek dik yamaçlarında verilen şiddetli emekle sürüyor. Türkiye’nin yaş çay üretiminin tamamına yakınının yapıl
Türkiye’de milyonlarca bardaktaki çayın seyahati, Doğu Karadeniz’in yüksek dik yamaçlarında verilen şiddetli emekle sürüyor.
Bahçelerden bardağa çayın seyahati, Doğu Karadeniz’in sarp yamaçlarında günün birinci ışıklarıyla başlıyor.
Mayıs ayında başlayan birinci sürgünle birlikte üreticiler çay bahçelerine girerken, bugünlerde ikinci sürgün çay hasadı devam ediyor.
Denizden süratle yükselen sarp yamaçlar, çay üretimini dünyanın en şiddetli ziraî faaliyetlerinden biri haline getiriyor.
Üreticiler tarafından toplanan yaş çaylar, kamuya ilişkin alım yerleri ile özel kesim tesislerine teslim ediliyor.
Trabzon’un çayla yeşeren mahallesi: Kıranköy
Türkiye’de üretilen yaş çayın yaklaşık yüzde 68’i Rize’de, yüzde 19’u Trabzon’da, yüzde 11’i Artvin’de ve yüzde 2’si Giresun’da hasat ediliyor. Ülke genelindeki çay üretiminin tamamı bu dört ilde gerçekleştiriliyor.
Tüm ayrıntılar için habere göz atın.