Yozgat’ta 2025 yılı çerezlik siyah ay çekirdeği hasadı başladı. Dron kamerasıyla görüntülenen hasat çalışmalarında, çiftçiler aylarca emek verdikleri eserlerini tarlalardan toplayarak kurutmak üzere harman yerlerine taşımaya başladı.
Yozgat’ın Yerköy ilçesine bağlı Sekili bölgesinde üreticiler, binbir emekle yetiştirdikleri ay çekirdeklerini patozdan geçirip kurutmaya bırakıyor. Siyah çerezlik ay çekirdeği üretiminin kıymetli merkezlerinden biri olan bölgede, bu yıl birtakım randıman meseleleri yaşanıyor.
Sekili bölgesinde 280 ila 300 dönümlük alanda üretim yapan çiftçi Mustafa Çalışkan, verimlerin düşük olduğunu belirterek, “Sekili bölgesinde yaklaşık 700-800 dönüm toprakta sulu tarım yapıyoruz. Bu sene 280-300 dönüm üzerinde siyah çerezlik ay çekirdeği hasadımız başladı. Maalesef randımanlar düşük. ‘Kelle kuruması’ dediğimiz hastalık mevcut bölgemizde. Randımanlar düşük, elimizden geleni yapıyoruz, çekirdeğimizi hasat ediyoruz” dedi.
Bölgede ay çekirdeği üretimi yapan bir öteki çiftçi Murat Kaya ise hasadın yeni makinelerle daha kolay hale geldiğini söyledi. Kaya, “Yozgat Sekili’de çiftçilik yapıyorum. Burada şu anda çekirdek hasadı yapıyoruz. Daha evvel bunu tarım çalışanları ile yapıyorduk. Kesim yapılıp yere atılarak 3 gün kurutulduktan sonra tekrar patosa veriyorduk, ağır bir personellik oluyordu. Fakat şu anda yeni bir makine var bölgede. 20 kişinin yaptığını tek bir makine ile yapıyoruz. Hem kendisi alıyor hem patosa atıyor hem de römorka yüklüyor. İşlerimiz artık makine üzerine olduğu için rahatladı. 50 dönümlük tarla personelle 3-4 günde hasat ediliyordu, 5 gün sürüyordu. Artık bunun hasadını 1 – 1,5 günde yapıyoruz” sözlerini kullandı.
Bu yıl randıman kaybı yaşadıklarını belirten üretici Davut Kahraman ise, “Şu an yaptığımız süreçte patosa atıyoruz. 11 dönümden çıkan hasat 2 ton civarında. Olağanda 2 buçuk ton olması gerekiyordu. Dönümde 50-70 kilo kayıp var. 3 gün kurutacağız, karıştıracağız, ondan sonra tekrar biçere vereceğiz. Sonra da toplayıp tüccara vereceğiz” diye konuştu.
Anlık Sivas Haber
