Çorum’da gerçekleştirilen 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuar ve Festivali’nde düzenlenen müsabakada en yeterli leblebiler yarıştı. 25 üreticinin yarıştığı lezzet maratonunda dereceye girenlere ödül verildi.
Çorum’da bu yıl 38’incisi düzenlenen Uluslararası Hitit Fuar ve Festivali’nde leblebi yarışması yapıldı. 25 üreticinin katıldığı yarışta heyet üyeleri, kavrulan leblebileri lezzet, kıvam ve görünüm üzere kriterler üzerinden kıymetlendirdi. Yapılan puanlamanın akabinde dereceye giren üreticiler belirlendi. Yarışta birinci olan Yaşar Bodur, ikinci olan Metin Bodur ve üçüncü olan Ömer Karakuş’a ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi. Kentin simgelerinden olan leblebi kültürünün yaşatılmasına ve tanıtımına katkı sağlayan tüm üreticilere iştirak evrakları verildi.
"Leblebi müsabakalarını çok önemsiyoruz"
Düzenlenen yarışa leblebi üreticilerinin yoğun ilgi gösterdiğini söz eden Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, "Leblebi yarışlarını çok önemsiyoruz. Zira leblebi yalnızca bir gastronomi eserinden ibaret değil. Leblebinin arkasında bir ideoloji var. Ahi geleneğimiz var, sabır var, ustalık var, sevgi var, muhabbet var ve şahsiyet kazandırmak var. Bu manada bu yarış yalnızca sıradan bir gastronomi ürününün yarışması değil. Çorum’un tarihi, kültürü, geçmişi bu manada çok değerli ve kıymetli. 25 esnafımız bu müsabakaya katıldı. Hepsi bizim için birincidir, bizim için kıymetlidir" dedi.
Anlık Sivas Haber
