Ağrılı üreticiler, klâsik tekniklerle sağdıkları koyun sütünü iktisada kazandırıyor. Patnos ilçesinde yaz mevsimiyle birlikte koyun sağımı dönemi başladı. Günün birinci ışıklarıyla
Ağrılı üreticiler, klâsik tekniklerle sağdıkları koyun sütünü iktisada kazandırıyor.
Patnos ilçesinde yaz mevsimiyle birlikte koyun sağımı dönemi başladı.
Hayvancılığın en değerli geçim kaynaklarından biri olduğu ilçede, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kere yapılan sağım mesaisi titizlikle sürdürülüyor.
Üreticilerden Münevver Sevinç, koyun sütünün hem aile bütçesine hem de bölge iktisadına kıymetli katkı sağladığını belirterek, artan maliyetlere karşın üretimi sürdürmeye çalıştıklarını söz etti.
Yaz boyunca devam edecek sağım döneminde elde edilen doğal koyun sütü, yüksek besin kıymeti ve lezzetiyle başta yöresel peynir üretimi olmak üzere birçok süt eserinde kullanılıyor
Tüm ayrıntılar için habere göz atın.