Malatya’da yaşayan Elif ve Mustafa Adıgüzel çifti nesilden jenerasyona aktarılan klâsik prosedürlerle ürettikleri doğal dut pekmeziyle hem ata mirasını yaşatıyor hem de aile iktisa
Malatya’da yaşayan Elif ve Mustafa Adıgüzel çifti jenerasyondan jenerasyona aktarılan klâsik usullerle ürettikleri doğal dut pekmeziyle hem ata mirasını yaşatıyor hem de aile iktisadına katkı sağlıyor.
Hekimhan ilçesine bağlı Güzelyurt Mahallesi’nde yaşayan Adıgüzel çifti, yaz aylarının gelmesiyle birlikte başlayan pekmez mesaisinde sabahın erken saatlerinden gün batımına kadar yoğun mesai harcıyor.
Yılda yaklaşık 150 ila 200 kilogram dut pekmezi ürettiklerini tabir eden Elif Adıgüzel, üretimin her kademesinde eşiyle birlikte çalıştıklarını belirterek, "Bu işi eşimle birlikte el ele, sırt sırta yapıyoruz.
Ürettikleri dut pekmezinin Malatya’nın yanı sıra Türkiye’nin birçok iline gönderildiğini belirten Adıgüzel, yurt dışından talep gelmesi halinde ihracat yapabileceklerini söyledi.
Tüm ayrıntılar için habere göz atın.