Yüksekova’da Tarımda Yeni Dönem: Yoncalı Köyünde İlk Ticari Salep Hasadı Gerçekleşti

Yüksekova ilçesinde yaklaşık iki yıl önce deneme aşamasında ekilen salep, bu yıl itibarıyla ticari üretime geçerek ilk büyük hasadını gerçekleştirdi. Katma değeri yüksek tarım ürünlerine olan talebin arttığı günümüzde, çiftçiler yeni gelir kaynakları ararken, salep yetiştiriciliği bölgedeki tarımsal ekonomiye önemli bir katkı sağlamaya başladı. İlçe merkezine bağlı Yoncalı köyünde, yaklaşık 15 yıldır çiftçilik yapan Kerim Erişmiş, ekimden hasada kadar geçen süreci ve elde ettiği sonuçları paylaştı. Salep, bölgenin iklimi ve toprak yapısına uyum sağlayarak yüksek verimlilik gösterdi. İlk deneme döneminde bazı zorluklar yaşanmasına rağmen, zaman içinde üretim yöntemlerini geliştiren Erişmiş, salep, safran ve sarımsak üretiminde önemli başarılar elde etti. Memnuniyetini dile getiren çiftçi, "Yumru başına üç-dört yeni yumru elde ettik. Bu bizim için oldukça sevindirici. Devletimizin ve yerel yöneticilerin destekleriyle üretimimiz daha da artacak," ifadelerini kullandı. Inovatif ÜRETİM ve Pazarlama ADIMLARI Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen, bölgedeki salep yetişmez algısının yıkıldığını ve yeni üretim teknolojilerinin yaygınlaşmasıyla tarımsal vizyonun değiştiğini belirtti. Geçirgen, "Artık üretmek değil, pazarlama olayı ön plana çıktı. Geçen yıl oluşturduğumuz demonstrasyon alanında başarılı sonuçlar alındı ve bu da bölgenin salep üretiminde potansiyel taşıdığını gösteriyor," dedi. EKONOMİK GELİR VE PAZAR BİLGİSİ İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan, projenin başlamasından bu yana yüksek verim ve ekonomik getiriyi vurguladı. Salep fiyatlarına değinen İnan, yaş salebin kilogram fiyatının yaklaşık 2,500-3,000 TL civarında olduğunu; kuru salebin ise 14,000-15,000 TL seviyesinde olduğunu açıkladı. Ayrıca, üretimde kullanılan yumruk başına 3-4 yeni yumru elde edilmesi, bölgedeki üreticilerin gelir seviyesini artırma potansiyelini ortaya koyuyor. İnan, "Hedefimiz, ilçemizde salep ve safran gibi yüksek katma değerli ürünlerin üretimini yaygınlaştırmak ve bu alanda yeni projeler geliştirmektir," diyerek bölgedeki tarımsal gelişimin önemine dikkat çekti. Bölgenin tarımsal potansiyelini artırmak ve sürdürülebilir gelir kaynakları oluşturmak adına atılacak adımlar büyük önem taşıyor.