Elazığ’ın Tescilli Lezzeti Vişne Dondurmasının Yoğun İlgi Görmesi

Elazığ’ın sıcak havalarında serinlemenin ve sağlık açısından fayda sağlayan en önemli yiyeceklerden biri olan ‘vişne dondurması’, bölgenin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şeker, su ve taze vişne suyu kullanılarak hazırlanan bu özel dondurma, eşsiz aroması ve canlı rengiyle bölge halkı ve ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topluyor. Patenti alınmış olan ve yaz aylarının en çok tercih edilen serinletici lezzeti, çiftçi ve dondurmacıların ortak çalışmalarının sonucu ortaya çıkıyor. Çiftçilerden taze vişneler toplanarak, hijyenik ortamda çekilmekte ve saf vişne suyu haline getirilmektedir. Bu doğal yöntemle hazırlanan dondurma, katkı maddesi içermemekte olup sadece doğal vişne suyu kullanılarak üretiliyor.