Türkiye’nin önemli bal üretim merkezlerinden biri olma yolunda ilerleyen Yozgat, sahip olduğu güçlü bitki florasıyla arıcılara verimli bir dönem sunuyor. Bilhassa yüksek rakımı ve farklı bitki tiplerinin peş peşe çiçek açması sayesinde uzun mühlet nektar sağlayan Yozgat’ta, hem yerli hem de gezginci arıcılar yeni dönemden ümitli.
Yozgat Çamlık Bal Ormanı’nda üretim yapan arıcılar, bölgenin nektar potansiyelinin yüksek olduğunu belirtirken, farklı bitki çeşitlerinin sıralı biçimde çiçek açmasının bal randımanını olumlu yönde etkilediğini söz etti.
"Çamlık Bal Ormanı’nın florası nitekim çok güzel"
Yaklaşık 17 yıldır arıcılıkla uğraşan Ahmet Mümtaz Çakıroğlu, emekliliğinin akabinde baba mesleğini sürdürdüğünü belirterek, Çamlık Bal Ormanı’nın arıcılık açısından değerli bir bölge olduğunu söyledi. Çakıroğlu, "Devlet memurluğundan emekliyim. Yaklaşık 17 yıldır de arıcılık yapmaktayım. Bu bizim baba mesleğimiz. Emekli olduktan sonra da arıcılığı biz sürdürüyoruz inşallah. Şimdi burası Yozgat Çamlık Bal Ormanı. Geçen sene 117 kovanla başladık, bu sene de 300 kovana yakın kovanımız var. Çamlık Bal Ormanı’nın nitekim nektarı çok hoş, florası çok hoş. Mükemmel bir florası var. İnşallah bal kesim periyodunda de kovan başına 25 ile 30 kilo bal almayı düşünüyoruz" dedi.
"Hasat burada daha geç oluyor"
Yozgat’ın yüksek rakımı sebebiyle hasadın başka bölgelere nazaran daha geç yapıldığını söz eden Çakıroğlu, üreticilere de bereketli bir dönem diledi. Çakıroğlu, "Hasat bizim burada biraz daha geç oluyor. Burası yaklaşık bin 300 bin 350 rakımlı bir yer. Dokuzuncu ayın başı, sekizinci ayın sonu üzere hasat yapıyoruz. Bizim bölgede birtakım yerlerde hasatlar başladı. Arkadaşlarımıza bereketli dönemler diliyorum inşallah. Biz de sekizinci ayın sonu üzere bal hasadımızı yapacağız inşallah. Genelde ben perakende satış yapıyorum. Birkaç yere toptan verdiğim yerler var fakat ağırlığım perakende satış. Bu sene de 750 ile bin 500 kilo arasında üretim olur diye düşünüyoruz" sözlerini kullandı.
"Yozgat’ta çiçeklenme hiç bitmiyor"
Ordu’nun Fatsa ilçesinden Yozgat’a gezginci arıcılık yapmak için gelen Mehmet Töngel ise Yozgat’ın bitki çeşitliliğinin bal üretimi açısından büyük avantaj sağladığını söyledi. Töngel, "Yozgat’ta gezginci arıcılık yapmaktayım. Bahar aylarında yaylaların ısınmasıyla, yeşilliklerin, otların ve çiçeklerin çıkmasıyla buraya taşınıyoruz. Sonbaharda, eylül ya da ekim üzere Ordu’ya, memleketimize dönüyoruz. Buraya birinci geldiğimizde dört yüz arım vardı. Oğul verince beş yüzü geçti şu anda. Rekolte çıkmayınca çok da net söyleyemiyorum. Geçen yıllara oranla benim burada durumum bir tık daha yeterli. Şimdi burada arazi açık, yani bitki örtüsü çok güçlü. Her şey var. Burada geven başta olmak üzere kekiğin kaç çeşidi var mesela. Cenabı Allah o denli bir nizam vermiş ki hepsi bir anda açmıyor. Sırayla açıyor. Beyaz kekik açıyor, mor kekik açıyor, öbür kekik daha erken açıyor. Bu türlü bir sıralama var. Yani hiç arkası bitmiyor, devam edip sürüp gidiyor" diye konuştu.
Yozgat’ın varlıklı bitki örtüsü, farklı periyotlarda çiçek açan endemik ve doğal bitki cinsleri sayesinde arılara uzun mühlet nektar kaynağı sunarken, üreticiler de bu doğal döngünün kaliteli ve verimli bal üretimine kıymetli katkı sağladığını belirtiyor. Bilhassa geven, kekik ve çok sayıda kır çiçeğinin ardışık olarak çiçek açması, Yozgat’ı gezginci arıcıların da tercih ettiği değerli üretim merkezlerinden biri haline getiriyor.
Anlık Sivas Haber
